關於餐點｜從台味出發的溫柔轉譯

這裡的料理選材實在，擺盤有細節，但不多話。
濃郁雞白湯蒸騰著家的氣息，青花椒炸雞與米血，帶出台味的辛香。
紅酒慢燉牛舌與蛤蠣白酒奶油鍋，則是將西式風味放進更親切的語境裡。
我們想拍下的，是那份「剛剛好」：沒有過多裝飾，也不單調，只是單純地、踏實地，好吃。